Produktionsgebiet

Respekt vor Heimat und Natur

Appenzeller^® Käse wurde in seiner über 700-jährigen Geschichte ausschliesslich in der Region hergestellt. Im offiziell strikt begrenzten Produktionsgebiet der Kantone Appenzell Innerrhoden, Appenzell Ausserrhoden und in Teilen der Kantone St. Gallen und Thurgau. Die Delikatesse darf, anders als z. B. Emmentaler Käse, auf keinen Fall ausserhalb des definierten Produktionsgebietes hergestellt werden.

Hier sehen Sie das gesamte Produktionsgebiet von Appenzeller^® Käse.