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Appenzeller Involtini

90 min
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«Sommerzeit ist Grillzeit... Auf den Grill gehören aber nicht nur Würste oder Steaks. Die Appenzeller Involtini mit Appenzeller® Bio Mild-Würzig überraschen mit feinen Aromen und sind ein wahrer Hingucker auf jeder Grillplatte!»
Aurel Manser Koch
Zutaten für 4 Personen

 

300 g Appenzeller® Bio Mild-Würzig (in Streifen geschnitten)
100 g Appenzeller® Bio Mild-Würzig (kleine Würfel)
600 g Schweinsnierstück
12 Stk. Mostbröckli
4 Stk.  kleine, rote Peperoni
500 g  Kartoffeln
2 Stk. Tomaten
1 Stk. Zucchetti
1 Stk. Aubergine
2 dl braune Sauce
10 g Thymian
  Olivenöl
  Salz und Pfeffer
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Kontakt

Sortenorganisation
Appenzeller Käse GmbH
Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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