Name: Flasches Cordon-bleu "Appenzeller Art"
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g Appenzeller® Kräftig-Würzig; 16 hauchdünne Tranchen Mostbröckli; 4 Scheiben Fleischkäse à 140 g; 50 g Weissmehl; 2 Eier; 140 g Paniermehl; 40 g Panko-Paniermehl; Bratbutter

Das falsche Cordon-bleu, gefüllt mit Appenzeller® Käse und Mostbröckli, ist ein deftiges Gericht, das Tradition und Genuss vereint. Perfekt für alle die es knusprig und würzig mögen.
Jasmin Angehrn

Zutaten für 4 Personen

120 g	Appenzeller® Kräftig-Würzig
16	hauchdünne Tranchen Mostbröckli
4 Scheiben	Fleischkäse à 140 g
50 g	Weissmehl
2	Eier
140 g	Paniermehl
40 g	Panko-Paniermehl
	Bratbutter

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