SEPTEMBRE 2020

Le Raffiné s’affirme

Depuis peu, l’Appenzeller® Raffiné, 9 mois d’affinage, est disponible en libre-service. 

Tout de pourpre vêtu, on le remarque immédiatement, l’Appenzeller® Raffiné. La spécialité exclusive de l’Appenzell est un produit particulier. Seul 1,5 % de la quantité totale produite, donc les meilleures des meules, sont affinées pendant 9 mois pour atteindre le summum du raffinement. Grâce à de multiples attentions et brossages avec la saumure secrète aux herbes, il développe un bouquet aux multiples facettes et un arôme incomparable. Avec son caractère piquant et équilibré, ses tendres cristaux de maturation et son goût fondant en bouche, c’est un plaisir qui n’a pas son pareil.

Avec le slogan « Le Raffiné s’affirme », la nouvelle campagne du fromage Appenzeller® présente une approche inhabituelle. Les trois aînés, détenteurs du secret, installés sur leur banc en bois typique, cèdent la place à trois jeunes fromagers qui affichent leur raffinement sur une banquette en soie pourpre en plein milieu de l’Alpstein – parfaitement coordonné avec la surprise gustative du Raffiné. L’Appenzeller® Raffiné est disponible dès à présent en libre-service à la Coop et au Migros Suisse orientale.