L'origine de son goût
Il n’y a pas que le lait, l’air frais des montagnes et la saumure secrète aux herbes qui font le caractère du fromage Appenzeller®. Derrière son goût corsé, il y a une entreprise locale qui fait vivre ses valeurs traditionnelles.
Au plus près de l’Appenzell
Le fromage Appenzeller® fait la fierté de toute une région. Nos recettes mettent son goût corsé à l’honneur dans vos assiettes – et en rendant visite à la fromagerie de démonstration, vous assisterez en direct à la fabrication de notre fromage.
Voyage de découverte
Des coutumes et traditions vivantes, la passion des arts locaux tels que la peinture paysanne – l’Appenzell possède une culture qui lui est propre. Entourée d’une chaîne de montages escarpées avec des panoramas à couper le souffle, la région est le point de départ idéal pour des voyages de découverte à travers des paysages préservés et des traditions séculaires. Plongez au cœur d’une région qui a tant d’atouts pour vous surprendre.