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Accras de morue à l’Appenzeller®

Accras morue Appenzeller
40 min
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Des traditionnels beignets chauds et croustillants antillais revisités !
Pour 10 accras
150g Appenzeller® râpé
200g Morue dessalée
150g Farine de blé
15cl Bouillon de légumes
1 Gousse d'ail hachée
1/2 Cébette hachée
1 Pincée de piment de Cayenne
1 Càc de jus de gingembre
  Sel et poivre
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