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Gougères mousse de saumon et Appenzeller®

Gougere saumon Appenzeller
60 min
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De délicieux choux farcis à la mousse de saumon et Appenzeller®
Pour 12 gougères
100g Appenzeller®
 25cl Eau
150g Farine
100g Beurre demi-seil
4 Œufs
150g Saumon fumé
200g Crème fraîche épaisse
1 Càc de moutarde
  Poivre
  Graines de sésame
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