Escalopes de veau appenzelloises 50 min Partager Imprimer Seul le fromage à la crème Appenzeller® avec sa saveur crémeuse et corsée donne à la tendre escalope de veau son caractère propre – cette farce a vraiment du goût! Ingrédients Préparation Ingrédients (4 personnes) 1 oignon haché 1 botte persil, haché 150 g bolets émincés 100 g Fromage à la crème Appenzeller®, râpé 20 g beurre 2 jaunes d'œuf 8 feuilles de sauge 8 petites escalopes de veau 4 c. à s. huile 200 ml vin blanc cure-dent sel, poivre, paprika ASTUCES SECRÈTES Recettes à l’Appenzeller® Soupe fromage épinards Rôti de veau froid et sauce olive-fromage Salade de concombre et de pastèque AUTRES PRODUITS Alpenzeller® Appenzeller® Raffiné
