Appenzeller<sup>®</sup> Käser überzeugen bei der Käsiade im Tirol

In einem spannenden Wettbewerb, der im österreichischen Hopfgarten stattfand, kämpften vom 16. - 18.10.2025 verschiedene Käsesorten um die begehrten Auszeichnungen an der Käsiade.

Die Appenzeller^® Käser können auch in diesem Jahr stolz auf herausragende Erfolge blicken, denn von 17 teilnehmenden Appenzeller^® Käsereien wurden insgesamt 14 mit Medaillen ausgezeichnet. Dabei konnten sechs goldene, vier silberne und vier bronzene Auszeichnungen erzielt werden.

Der Appenzeller^® aus der Käserei Jonschwil von Josef Hardegger wurde zudem mit dem Sonderpreis „Peak of Quality“ zum Gesamtsieger der Käsiade erkoren. Die Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH gratuliert den diesjährigen Gewinnern und deren Milchlieferanten herzlich zu diesen herausragenden Leistungen, welche einmal mehr das grosse Qualitätsbewusstsein, Engagement und Können der Appenzeller^® Käser belegen.

Die folgenden Appenzeller^® Käser zählen zu den Medaillengewinnern:

Käserei Jonschwil, 9243 Jonschwil, Jenni Meier / Roman Engeli / Josef Hardegger

Käserei Wald-Schönengrund, 9105 Schönengrund, Marco Züger / Sämi Mani

Käserei Kriessern, 9451 Kriessern, Hans Kurmann

Käserei Lenggenwil, 9525 Lenggenwil, Niklaus Allenspach

Käserei Ifang, 9113 Degersheim, Christian Tschumper

Käserei Niederstetten, 9525 Lenggenwil, Simon Rickenbach / Simon Scherrer

Käserei Schönenbüel, 9127 St. Peterzell, Mathias Näf

Käserei Bergli, 8738 Uetliburg, Hans Spirig

Käserei Bütschwil, 9606 Bütschwil, Reto Güntensperger

Käserei Schönholzerswilen, 8577 Schönholzerswilen, Peter und Timon Vogel

Käserei Bregensdorf, 9313 Muolen, Jürg Schmidhauser

Käserei Obersteinach, 9323 Steinach, Norbert Eberle-Kälin

Käserei Grub-Riemen, 9035 Grub, Christian Fankhauser & Thomas Graf

Käserei Reute-Schachen, 9411 Schachen bei Reute, Marcel Tobler

Die international besetzte Jury beurteilte an der Käsiade die Textur, den Geschmack und das Aussehen der Käse. Die Käsiade, ein alle zwei Jahre stattfindender Wettbewerb, wird vom Verband der Käserei- und Molkereifachleute organisiert.

Die erneuten Auszeichnungen unterstreichen eindrücklich, dass Appenzeller^® Käse auch im internationalen Vergleich höchsten Standards gerecht wird. Der Erfolg der Ostschweizer Käser ist eine Bestätigung für die Qualität und Exzellenz ihrer Appenzeller^® Käsespezialitäten.

Käsiade 2025 — Gewinnerin „Peak of Quality“ aus der Käserei Jonschwil, Jenni Meier

Gewinnerin „Peak of Quality“ aus der Käserei Jonschwil, Jenni Meier

Diese sieben Appenzeller^®Käser / innen liessen es sich nicht nehmen, ihre Auszeichnungen persönlich entgegenzunehmen:

(v.l.n.r.) Christian Tschumper, Hans Spirig, Hans Kurmann, Jenni Meier, Nicole Eberle, Daniela Krüsi- Tobler, Chläus Allenspach

Appenzeller^® Käser überzeugen bei der Käsiade im Tirol

Gold für ihren Appenzeller^® Käse gewannen:

Silber für ihren Appenzeller^® Käse erzielten:

Bronze für ihren Appenzeller^® Käse errangen: