Überragende Resultate an den World Championship Cheese Contest 2026

Vom 3. bis zum 5. März 2026 fand in Wisconsin, USA, der renommierte World Championship Cheese Contest statt. Während drei Tagen bewerteten 56 Experten über 3'300 eingereichte Käsevarietäten, Butter, Joghurts und andere Milchprodukte in 150 Kategorien. Zu den Gewinnern gehörte auch Appenzeller^® Käse, der die Jury mit seiner cremigen Konsistenz und seinem unverwechselbar würzigen Aroma überzeugte.

Lucas Meier von der Käserei Kirchberg darf sich über einen aussergewöhnlichen Erfolg freuen. Sein Appenzeller^® Edel-Würzig schaffte es nach dem Sieg in seiner Kategorie in die finale Bewertung der besten Käse des Wettbewerbs.

Die Sieger der rund 150 Kategorien wurden von einer internationalen Superjury nochmals bewertet. Dabei gelang sowohl dem Appenzeller^® Edel-Würzig von Lucas Meier als auch dem Appenzeller^® Mild-Würzig von Christian Tschumper der Sprung unter die Top 20 des Gesamtklassements des World Championship Cheese Contest.

Lucas Meier erreichte schliesslich mit 98.45 Punkten den hervorragenden 2. Platz in der Gesamtwertung und lag lediglich 0.23 Punkte hinter dem Gewinner.

Resultate WCCC 2026

Die ersten drei Plätze in der Kategorie 52 (Appenzeller^®, jung) gingen an folgende Käser mit Appenzeller^® Mild-Würzig:

1. Platz mit 99.3 Punkten, Christian Tschumper, Käserei Tschumper

2. Platz mit 98.7 Punkten, Peter und Raffael Gantenbein, Käserei Riethof

3. Platz mit 98.55 Punkten, Tim Länzlinger, Käserei Säntisblick

Die ersten drei Plätze in der Kategorie 53 (Appenzeller^®, gereift) gingen an folgende Käser mit Appenzeller^® Extra-Würzig und Appenzeller^® Edel-Würzig:

1. Platz mit 99.1 Punkten, Lucas Meier, Käserei Kirchberg, Appenzeller^® Edel-Würzig

2. Platz mit 98.95 Punkten, Urs Buchegger, Appenzeller Schaukäserei AG, Appenzeller^®Extra-Würzig

3. Platz mit 98.85 Punkten, Johannes Eberle, Käserei Muolen, Appenzeller^® Extra-Würzig

Die Sortenorganisation Appenzeller^® Käse gratuliert allen Gewinnern ganz herzlich zu dieser Glanzleistung und schätzt sich glücklich, so ausgezeichnete und engagierte Käser in ihren Reihen zu wissen. Mit dieser Auszeichnung gehören die prämierten Käser zu den besten der Welt.

Überragende Resultate an den World Championship Cheese Contest 2026

2. Platz am World Championship Cheese Contest

Die folgenden Appenzeller^® Käser haben in den nachstehenden Kategorien gewonnen: