Goldvreneli 2026: Eine Auszeichnung für gelebtes Handwerk

Mit dem Goldvreneli zeichnet die Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH jedes Jahr die qualitativ führenden Käsereien aus. Die Auszeichnung steht für aussergewöhnliche Handwerkskunst und konstant höchste Käsequalität über ein ganzes Milchjahr hinweg. Auch im Jahr 2026 dürfen sich die besten Appenzeller^® Käseproduzenten über diese besondere Anerkennung freuen.

Hinter einem Goldvreneli steckt weit mehr als die Arbeit in der Käserei. Die Basis legen die Milchbäuerinnen und Milchbauern mit der hochwertigen Milch, die sie täglich an die Käsereien liefern. Das perfekte Zusammenspiel entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist die notwendige Grundlage für den würzigen Charakter des Appenzeller^® Käses. Doch selbst beste Milch allein genügt nicht: Erst mit viel Fingerspitzengefühl, höchster Sorgfalt und grossem handwerklichem Können entsteht ein Käse, der zu den Besten gehört. Das Goldvreneli würdigt diese gemeinsame Spitzenleistung.

Die diesjährigen Gewinnenden erzielten hervorragende Resultate zwischen 19.69 und 19.93 von maximal 20 möglichen Punkten. Grundlage für die Auszeichnung bilden die monatlich eingelieferten Mengen an Appenzeller^® Käse sowie deren Taxationsresultate während des Milchjahres von Mai 2025 bis April 2026. Es werden pro Jahr die acht besten Produzenten von Appenzeller^® Standard ausgezeichnet. Darüber hinaus ist eine Prämierung pro Spezialität (z. B. Appenzeller^® Rahmkäse, Appenzellerin^®, usw.) möglich, vorausgesetzt die Mindestpunktzahl von 19,69 wird erreicht.

Sämi Mani, Käserei Wald-Schönengrund

Marcel Tobler, Käserei Reute-Schachen

Mathias Näf, Käserei Schönenbüel

Tim Länzlinger, Käserei Schwellbrunn

Christian Fankhauser & Thomas Graf, Käserei Grub-Riemen

Jennifer Meier, Käserei Jonschwil

Norbert Eberle, Käserei Obersteinach

Marcel Gabriel, Käserei Gabriel

Bild v.l.n.r.: M. Gabriel, M. Tobler, M. Näf, N. Eberle, J. Meier, T. Länzlinger, T. Graf, S. Mani, C. Fankhauser