Sortenorganisation

Um ein verwurzeltes Unternehmen wie Appenzeller^® Käse sicher in die Zukunft zu führen, braucht es Menschen mit feinem Gespür für Tradition und Fortschritt. Unsere Sortenorganisation schafft diese Balance und lebt unsere Werte.

Appenzeller^® Käse ist mehr als eine Marke – er ist Tradition, Handwerk und Heimat zugleich. Seit 1942 kümmert sich die Sortenorganisation darum, Appenzeller^® Käse als typische Ostschweizer Käse-Spezialität zu erhalten und zu fördern. Zu den Kernaufgaben gehört es, Marke und Herkunft zu schützen, Qualität und Absatz zu fördern, die Produktion zu planen und zu regulieren, marktgerechte Preise festzulegen und die Appenzeller Käsewirtschaft gegenüber Behörden und Öffentlichkeit zu vertreten.

Getragen wird die Sortenorganisation von folgenden vier Gruppierungen, welche im Rahmen der Gesellschafterversammlung über je 1/4 der Stimmrechte verfügen: die Stiftung und Fonds für Appenzeller^® Käse welche den Kanton Appenzell Innerrhoden als Markeneigentümer repräsentiert, die rund 800 Appenzeller^® Milchproduzenten (Milchbauern), die rund 40 Appenzeller^® Käseproduzenten (Käsereien) sowie die 5 Händler/Affineure des Appenzeller^® Käse Händler Verbandes (AKHV).

Oberstes Organ der Sortenorganisation ist die Gesellschafterversammlung mit insgesamt 141 Mitgliedern. Sie wählt die acht Mitglieder der Geschäftsführung, die wiederum die vier Gruppierungen der Trägerschaft repräsentieren. Entscheide werden mit qualifiziertem Mehr gefällt. Die Sortenorganisation hat kein Gewinnstreben und wird auch keinen Gewinn ausschütten. Sie hat die rechtliche Form einer GmbH nach Schweizerischem Obligationenrecht.