Appenzeller® Bio Mild-Würzig
Unsere Produkte tragen den natürlichen Geschmack des Appenzellerlands in sich:
Seit Herbst 1996 wird Appenzeller® Käse auch mit biologischer Milch hergestellt. Geschmacklich besteht kein Unterschied zum gleich lange gelagerten Appenzeller® Mild-Würzig. Er erfährt während der Reifezeit genau dieselbe Pflege. Er unterscheidet sich äusserlich durch seine Rindenprägung (Bio) und die spezielle papierne, beige Bio-Laibetikette.