Avec cette recette de fondue au fromage Appenzeller, tu prépareras le plat au fromage suisse le plus légendaire qui soit. La fondue Appenzeller séduit par son goût aromatique incomparable et est la préférée des vrais amateurs de fromage.
Ingédients (4 personnes)
500 g
Appenzeller® Surchoix
100 g
Fromage à la crème Appenzeller®
100 g
Appenzellerin® Elégant
100 g
Appenzeller® ¼-gras Racé
1 – 2
gousses d'ail
4 dl
de vin blanc sec (p. ex. chasselas)
2 c. à s.
fécule, p. ex. maïzena
1 kg
Pain blanc, en dés
Poivre, noix de muscade et paprika moulu, à volonté.
