Soupe fromage épinards 30 min Partager Imprimer Les grands-mères autour de l'Alpstein savent que le fromage Appenzeller® a sa place dans un bon bouillon. Et parce qu'il a meilleur goût chez mamie, la recette prend ce secret à cœur. Ingrédients Préparation Ingrédients (4 personnes) 120 g Appenzeller® Doux 1 oignon 2 gousses d'ail 60 g riz long grain 2 c. à s. huile de colza 1,5 l bouillon de légumes 200 g épinards en branches 4 tranches pain ou de brioche rassis 2 c. à s. beurre un peu de sel ASTUCES SECRÈTES Recettes à l’Appenzeller® Tarte flambée à la truite fumée Sandwich à l’Appenzeller® Salade de concombre et de pastèque AUTRES PRODUITS Appenzeller® ¼-gras Racé Alpenzeller®
