Sandwich à l’Appenzeller®
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Les tortillas de maïs mexicaines sont la preuve que ce fromage local se marie avec tous les plats. Il suffit d'ajouter de petits cubes d’Appenzeller® Raffiné pour retrouver le goût de la maison.
Ingrédients (4 personnes)
80 g | Appenzeller® Raffiné |
3 | cornichons au vinaigre |
4 | radis |
4 c. à s. | fromage frais |
2 c. à s. | crème fraîche |
1 c. à s. | moutarde douce |
4 | tortillas, p.ex. de maïs |
paprika, sel, poivre du moulin | |
pousses d’oignons pour la garniture |
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