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Sandwich à l’Appenzeller®

15 min
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Les tortillas de maïs mexicaines sont la preuve que ce fromage local se marie avec tous les plats. Il suffit d'ajouter de petits cubes d’Appenzeller® Raffiné pour retrouver le goût de la maison.
Ingrédients (4 personnes)
80 g Appenzeller® Raffiné
3 cornichons au vinaigre
4 radis
4 c. à s. fromage frais
2 c. à s. crème fraîche
1 c. à s. moutarde douce
4 tortillas, p.ex. de maïs
  paprika, sel, poivre du moulin
  pousses d’oignons pour la garniture
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Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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