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Salade de concombre et de pastèque

15 min
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Une salade dépend des petites nuances de goût de ses ingrédients et de leur interaction. Un peu d’Appenzeller® Bio Doux donne une note surprenante à cette salade fraîche.
Ingrédients (4 personnes)

50 g

Appenzeller® Bio Doux, en lanières
½ pastèque, en dés
1 concombre, en dés
½ botte menthe, hachée
1 c. à s. huile d’olive
  sel et poivre
  feuilles de menthe pour décorer
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