Tarte flambée à la truite fumée 40 min Partager Imprimer Lorsqu'elle est cuite au four avec l'Appenzeller® Surchoix, la tarte flambée devient irrésistiblement corsée – et le plat français classique devient un véritable plat de l’Appenzell. Ingrédients Préparation Ingrédients (4 personnes) 150 g Appenzeller® Surchoix 400 g pâte à pizza 400 g pommes de terre à chair ferme 1 branche romarin 4 c. à s. huile d'olive 200 g crème fraîche 2 filets truite fumée Roquette ou un mélange d'herbes pour la garniture un peu de farine ASTUCES SECRÈTES Recettes à l’Appenzeller® Rôti de veau froid et sauce olive-fromage Salade de concombre et de pastèque Filet de porc farci AUTRES PRODUITS Appenzeller® Bio Surchoix Appenzeller® pour Raclette
