Appenzeller® Raffiné – Appenzeller Käse

Ingrédients secrets

Des brossages soigneux et une longue période d’affinage d’au moins 9 mois font de l’Appenzeller^® Raffiné un fromage exceptionnel – parsemé de tendres cristaux de maturation, doté d’un bouquet aux multiples facettes et d’un arôme unique. Piquant et équilibré, il reste pourtant crémeux et rond en bouche. Une surprise gustative à ne pas manquer.

Avec du lait cru
raffiné et corsé
9-12 mois d'affinage
Fromage à pâte dure
Saumure secrète aux herbes

Deux personnes connaissent la recette secrète de la saumure aux herbes - le rédacteur de ce site n'est pas entre eux.
Sans lactose, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût