Name: Polenta à l'Appenzellerin ®
Total time: 1 min
Ingredients: 4 Œufs; 1 Oignon; 1 EL Farine; Paprika en poudre; 4 EL Beurre à rôtir; 1 Gousse d’ail; 1 EL Beurre; 2 Brins Thym; 8 dl Bouillon de légumes; 4 dl Lait; 250 g Polenta, fine; 120 g Appenzellerin® Savoureux; Ciboulette; Sel et poivre

Lorsque les jours raccourcissent et se rafraîchissent, rien de tel qu’un bon bol de polenta crémeuse et fumante pour se réchauffer. Préparée avec de l’Appenzellerin^®, elle séduit par sa texture particulièrement onctueuse et son goût savoureux.
Manuela Brändle-Dörig

Ingrédients pour 4 personnes

4	Œufs
1	Oignon
1 EL	Farine
	Paprika en poudre
4 EL	Beurre à rôtir
1	Gousse d’ail
1 EL	Beurre
2 Brins	Thym
8 dl	Bouillon de légumes
4 dl	Lait
250 g	Polenta, fine
120 g	Appenzellerin^® Savoureux
	Ciboulette
	Sel et poivre

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