Appenzeller® Bio Doux – Appenzeller Käse

Ingrédients secrets

Les verts pâturages de l’Alpstein, le jaillissement des ruisseaux et l’air frais des montagnes – ces caractéristiques des paysages de l’Appenzell se retrouvent dans tous nos produits. L’Appenzeller^® Bio Doux se démarque grâce à une dose supplémentaire de nature. Il est fabriqué avec du lait biologique et, pour une saveur parfaite, il est brossé pendant au moins trois mois avec la saumure secrète aux herbes.

Avec du lait cru biologique
doux et aromatique
3 mois d'affinage
Fromage à pâte mi-dure
Saumure secrète aux herbes

Deux personnes connaissent la recette secrète de la saumure aux herbes - le rédacteur de ce site n'est pas entre eux.
Sans lactose, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût