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Appenzeller® Surchoix

Appenzeller Surchoix
Ingrédients secrets

Un inoubliable arôme savoureux et corsé

L’Alpstein a été sculpté par la force d’une nature préservée et rude. C’est cette authenticité que l’on retrouve dans notre saumure secrète aux herbes utilisée pour choyer l’Appenzeller® Surchoix. Après 4 à 5 mois d’affinage, il développera son caractère corsé tant apprécié par tous les connaisseurs. Le Surchoix est l’Appenzeller® le plus vendu en Suisse.

  • Avec du lait cru
  • savoureux corsé
  • 4-5 mois d'affinage
  • Fromage à pâte mi-dure
  • Saumure secrète aux herbes
    Deux personnes connaissent la recette secrète de la saumure aux herbes - le rédacteur de ce site n'est pas entre eux.
  • Sans lactose, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût
astuces secrètes

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Contact

Sortenorganisation
Appenzeller Käse GmbH
Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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