Appenzeller® Surchoix

Ingrédients secrets
Un inoubliable arôme savoureux et corsé
L’Alpstein a été sculpté par la force d’une nature préservée et rude. C’est cette authenticité que l’on retrouve dans notre saumure secrète aux herbes utilisée pour choyer l’Appenzeller® Surchoix. Après 4 à 5 mois d’affinage, il développera son caractère corsé tant apprécié par tous les connaisseurs. Le Surchoix est l’Appenzeller® le plus vendu en Suisse.
- Avec du lait cru
- savoureux corsé
- 4-5 mois d'affinage
- Fromage à pâte mi-dure
- Saumure secrète aux herbes
Deux personnes connaissent la recette secrète de la saumure aux herbes - le rédacteur de ce site n'est pas entre eux. - Sans lactose, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût
astuces secrètes
Recettes à l’Appenzeller®
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