Name: Brochettes de dinde au curry et sauce fondante à l’Appenzeller ®
Total time: 45 min
Ingredients: 600g Filet de finde; 150g Appenzeller®; 1 Oignon rouge; 20cl Crème liquide; 1/2 Citron vert; 1 Jaune d’œuf; 3 C. à café de curry; 1 C.à café de coriandre en poudre; 2 C.à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin

Brochettes de dinde au curry et sauce fondante à l’Appenzeller^®

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600g	Filet de finde
150g	Appenzeller®
1	Oignon rouge
20cl	Crème liquide
1/2	Citron vert
1	Jaune d’œuf
3	C. à café de curry
1	C.à café de coriandre en poudre
2	C.à soupe d'huile d'olive
	Sel et poivre du moulin

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