Name: Appenzeller ® Nachos
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g Tortilla Chips (Natur oder gewürzt, je nach Wunsch); 3 Speckscheiben; 3 Essiggurken; 50 g Cherrytomaten; 5 Stück eingelegte Maiskolben; 8 Stück Silberzwiebeln; 200 g Appenzeller® Mild-Würzig oder nach Wahl; Paprika und Pfeffer; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Zweig Thymian; 20 g Senf; 1 Ei; 70 ml Sonnenblumenöl; Salz und Pfeffer

Das Gericht soll Sonne, Ferienstimmung, und Wärme in die «Stube» bringen. Wir haben einheimische Zutaten verwendet und den Raclette Käse in ein anderes Licht gerückt.
Urs Koller Koch

Zutaten für 4 Personen

Nachos

150 g	Tortilla Chips (Natur oder gewürzt, je nach Wunsch)
3	Speckscheiben
3	Essiggurken
50 g	Cherrytomaten
5 Stück	eingelegte Maiskolben
8 Stück	Silberzwiebeln
200 g	Appenzeller^® Mild-Würzig oder nach Wahl
	Paprika und Pfeffer

Knoblauch Dip

1 Stück	Knoblauchzehe
1 Zweig	Thymian
20 g	Senf
1	Ei
70 ml	Sonnenblumenöl
	Salz und Pfeffer

Geheimtipps

[Translate to Deutsch (Deutschland):]

Käse Tortellini im Randenteig
Fondue-Brot
[Translate to Deutsch (Deutschland):]

Appenzeller^® Involtini

Appenzeller^® Nachos

Nachos

Knoblauch Dip

Weitere Rezepte

Käse Tortellini im Randenteig

Fondue-Brot

Appenzeller^® Involtini

Nachos

Knoblauch Dip

Käse Tortellini im Randenteig

Fondue-Brot

Appenzeller® Involtini

Appenzeller^® Involtini