Name: Appenzeller ® Chässchoope
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pain rassis; 50 g Beurre; 120 g Appenzellerin® Élégant ou fromage Appenzeller® au choix; 250 g Appenzeller® Extra ou fromage Appenzeller® au choix; 100 ml Jus de pomme; 100 ml Crème entière; 1 Oignon; Ciboulette

Une tradition intemporelle repose dans la simple combinaison du fromage et du pain.
Manuela Dörig

Ingrédients (4 personnes)

300 g	Pain rassis
50 g	Beurre
120 g	Appenzellerin^® Élégant ou fromage Appenzeller^® au choix
250 g	Appenzeller^® Extra ou fromage Appenzeller^® au choix
100 ml	Jus de pomme
100 ml	Crème entière
1	Oignon
	Ciboulette

ASTUCES SECRÈTES

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Sandwich à l’Appenzeller^®
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