Name: Chou à l’Appenzeller ® avec garniture à l’abricot
Total time: 1 min
Ingredients: 6 dl Lait; 6 dl Eau; 55 g Beurre; 70 g Farine; 2 Œufs; 200 g Appenzeller® Surchoix; Sel; 200 g Abricots; 1 cuillère à soupe Zucker; 1 branche Romarin

Les choux sont des bouchées qui conviennent parfaitement pour un apéro. Ils peuvent être garnis de multiples façons.
Ramona Hollenstein

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte à chou

6 dl	Lait
6 dl	Eau
55 g	Beurre
70 g	Farine
2	Œufs
200 g	Appenzeller^®Surchoix
	Sel

Garniture à l’abricot

200 g	Abricots
1 cuillère à soupe	Zucker
1 branche	Romarin

ASTUCES SECRÈTES

Appenzeller^® Croûte au fromage
Chaussons aux pommes à l’Appenzeller^®
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Chou à l’Appenzeller^® avec garniture à l’abricot

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