Name: Sticks au fromage Appenzeller ®
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g Appenzeller Fromage à la crème; 3 Œufs; 2 Zweige Thym; 1 Zweig Romarin; 100 g Chapelure; 100 g Chapelure Panco (chapelure japonaise); 1 Gousse d’ail; 1 Oignon; 2 Tomates à chair; 1 c. à soupe Purée de tomates; 1 branche Basilic; 1 branche Origan; 20 g Sucre; 15 ml Vinaigre balsamique blanc; Sel et poivre

Sticks au fromage, on les adore à la folie
Urs Koller

Ingrédients pour 4 personnes

300 g	Appenzeller Fromage à la crème
3	Œufs
2 Zweige	Thym
1 Zweig	Romarin
100 g	Chapelure
100 g	Chapelure Panco (chapelure japonaise)

Dip

1	Gousse d’ail
1	Oignon
2	Tomates à chair
1 c. à soupe	Purée de tomates
1 branche	Basilic
1 branche	Origan
20 g	Sucre
15 ml	Vinaigre balsamique blanc
	Sel et poivre

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