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  1. Fromage Appenzeller: le secret le plus corsé de Suisse.
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Roulades d’Appenzeller® Extra

30 min
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Une recette idéale pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique pour changer des sandwiches classiques.
Pour 4 personnes
100g Appenzeller® Extra, râpé
80g Crème 30%
2 Galettes de sarrasin
2 Tranches de jambon blanc (ou viande des grisons)
  Sel fin
  Poivre du moulin
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Postfach 67
CH-9050 Appenzell

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