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  1. Appenzeller Käse: Das würzigste Geheimnis der Schweiz.
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Appenzeller® Cannelloni

Appenzeller® Cannelloni
10 min. + 40 min. Backen
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Cannelloni einmal anders angerichtet, überzeugen aber nach wie vor.
Manuela Dörig
Zutaten für 4 Personen
12Cannelloni

  

 

Füllung:

350 g Appenzeller® Edel-Würzig oder Appenzeller® nach Wahl
1Knoblauchzehe
2Eier
150 gFrischkäse
4 ELPaniermehl
 frische Kräuter (z.B Peterli und Schnittlauch)
 Salz, Pfeffer und Muskatnuss

  

 

Guss:

2kleine Eier
2.4 dlMilch
50 gMehl
 Salz, Pfeffer und Muskatnuss
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Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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