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Appenzeller® Schlorzifladen

Appenzeller® Schlorzifladen mit Rahmkäse
1h 15min inkl. Backzeit
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Dieser Etwas andere Schlorzifladen ist eine Salzig - Süsse Versuchung. Der feine Rahmkäse ist dezent und passt perfekt zur Birnenfüllung, ohne diese zu übertönen.
Manuela Dörig
Zutaten für 4 Personen

Teig

200gMehl
70 gButter
1 dlWasser
¼ TLSalz


 

Füllung

200 gBirnenweggenfüllung
300 gAppenzeller® Rahmkäse
1 ELMehl
3.5 dlMilch
3Eier
wenigSalz und Pfeffer
wenigMuskatnuss
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