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  1. Appenzeller Käse: Das würzigste Geheimnis der Schweiz.
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Appenzellerin® Chässchoope

Appenzeller® Chässchoope
30 min
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In der einfachen Kombination von Käse und Brot ruht eine zeitlose Tradition.
Zutaten für 4 Personen
300 g Altgebackenes Brot (altes Brot)
50 g Butter
120 g Appenzellerin® Elegant oder Appenzeller® nach Wahl
250 g Appenzeller® Extra-Würzig oder Appenzeller® nach Wahl
100 ml Apfelsaft
100 ml Vollrahm
1  Zwiebel
  Salz, Pfeffer und Muskatnuss
  Schnittlauch
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Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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