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  1. Appenzeller Käse: Das würzigste Geheimnis der Schweiz.
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Appenzellerin® Croque Monsieur

Croque Monsieur mit Appenzellerin
30 min.
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Die Appenzellerin® Herzhaft verleiht dem französischen Rezept-Klassiker das gewisse Aroma. Dazu passt ein frischer Salat.
Manuela Brändle-Dörig
Zutaten für 4 Personen
40 gButter
40 gMehl
5 dl Milch
8 ScheibenToastbrot
4 ScheibenKochschinken
200 gAppenzellerin® Herzhaft
2 ELSenf
 Salz, Pfeffer und Muskatnuss
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Postfach 67
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