Name: Spinat-Käsesuppe
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g Appenzeller® Mild-Würzig; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 60 g Langkornreis; 2 EL Rapsöl; 1,5 l Gemüsebouillon; 200 g Blattspinat; 4 Stk. Scheiben altbackenes Brot oder Zopf; 2 EL Butter; Etwas Salz

Eine kräftige Bouillon, der Appenzeller^® Mild-Würzig ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Zutaten für 4 Personen

120 g	Appenzeller^® Mild-Würzig
1 Stk.	Zwiebel
2 Stk.	Knoblauchzehen
60 g	Langkornreis
2 EL	Rapsöl
1,5 l	Gemüsebouillon
200 g	Blattspinat
4 Stk.	Scheiben altbackenes Brot oder Zopf
2 EL	Butter
	Etwas Salz

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