Appenzeller® Extra-Würzig – Appenzeller Käse

Geheime Zutaten

Der Appenzeller^® Extra-Würzig ist den Menschen aus seiner Heimat am Alpstein auf den Leib geschnitten: Er hat einen rassigen und zugleich herzlichen Charakter, ist manchmal etwas herb und doch ausgewogen. Während der Reifung suchen die Käsermeister die besten Laibe aus, um sie in einem feuchten Keller bei rund 14 Grad während mindestens 6 Monaten zu affinieren. So entsteht ein Käse mit einer einzigartigen Würze - ein Muss für alle Liebhaber rezenter Käsespezialitäten.

mit Rohmilch
Extra-Würzig
mind. 6 Monate gereift
Hartkäse
Geheime Kräutersulz

Zwei Menschen kennen das geheime Rezept der Kräutersulz – der Texter dieser Website ist keiner davon.
frei von Laktose, Gluten, Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern