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  1. Fromage Appenzeller: le secret le plus corsé de Suisse.
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  3. Gratin de chou-fleur à l’Appenzeller®

Gratin de chou-fleur à l’Appenzeller®

Chou-fleur Appenzeller
60 min
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Un régal pour les papilles
Pour 4 personnes
200g Appenzeller®  
1 Beau chou-fleur 
30g Farine
30g Beurre
1/2l Lait entier
3 Jaunes d’œufs
  Noix de muscade
  Sel & poivre
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Appenzeller Käse GmbH
Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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