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  1. Fromage Appenzeller: le secret le plus corsé de Suisse.
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Noix de St Jacques, fondant de poireaux et Appenzeller®

Noix de St Jacques Appenzeller
40 min
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D’octobre à mai, c’est la saison de la Noix de Saint Jacques !
Pour 4 personnes
200g  Appenzeller® râpé
600g Blancs de poireaux
50g Beurre
250g Crème épaisse
12 Noix de St Jacques
  Quelques baies roses
  Bottes de persil plat
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Poststrasse 12
Postfach 67
CH-9050 Appenzell

+41 71 788 30 40 appenzeller@appenzeller.ch

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