Appenzeller® Käsefondue 35 Minuten Teilen Drucken Mit diesem Appenzeller Käsefondue Rezept zauberst du das wohl legendärste Schweizer Käsegericht. Das Appenzeller Fondue überzeugt mit unverwechselbar aromatischem Geschmack und ist der Favorit echter Käseliebhaber. Zutaten Zubereitung Zutaten für 4-5 Personen 500 gAppenzeller® Kräftig-Würzig (Surchoix), gerieben100 gAppenzeller® Rahmkäse, gerieben100 gAppenzellerin® Elegant100 gAppenzeller® ¼-fett Räss-Käse, gerieben (sofern nicht erhältlich, kann auch Appenzeller® Extra-Würzig verwendet werden)1-2 Stk.Knoblauchzehen4 dltrockener Weisswein (z.B. Chasselas)2 ELSpeisestärke z.B Maizena, aufgelöst im Weisswein1 kgWeissbrot, gewürfelt Pfeffer, Muskatnuss und Paprika, gemahlen, nach Belieben. Kirschbranntwein nach Belieben Geheimtipps Weitere Rezepte Appenzeller® Fondue-Kartoffelgratin Appenzeller® Fonduebrot Appenzellerin® Cordon-Bleu Gefüllte Kalbsschnitzel nach Appenzeller Art Spinat-Käsesuppe Weitere Produkte Appenzeller® Fondue Appenzeller® für Raclette
